Habitat ô Toulouse est un foyer de jeune travailleur.

Notre mission est de créer un potager pour favoriser le lien social et de proposer aux habitants un espace végétalisé tout en profitant des récoltes pour une alimentation seine et local.

A l’origine il existe 3 espaces d’environ 5 m2, le site est en friche et possède quelques arbres.

Simon a proposé un plan de conception en fonction des espaces et de l’existant.

Nous avons fait le choix de créer 3 espaces :

Espace 1 : un endroit ombragé idéal pour y implanter une fraiseraie

Espace 2 : un figuier et troène déjà présents, nous avons décidé d’utiliser ces arbres comme des supports pour des plantes grimpantes (vigne et kiwi)

Espace 3 : La partie la plus ensoleillée qui convient parfaitement aux plantes potagères : nous avons appliqué les principes de permaculture comme la technique des 3 sœurs, maïs + haricot + courgette (le maïs sert de tuteur, le haricot grimpe, et la courgette recouvre le sol), des tomates cerises pour des récoltes faciles, et quelques salades s’y baladeront.