CHAMPIGNONS DE COMPAGNIE

Atelier champignons de compagnie :

Vous avez toujours rêvé de cultiver vos propres champignons savoureux à la maison ? 

Vous cherchez une activité amusante à partager en famille ?

Ouvert à tous, petits et grands, venez vous amuser avec nous et vous initier à la culture du pleurote !

Contenu de l’Atelier :

• Introduction à la Mycologie : notre passionnée de champignons Karen, vous initiera au monde fascinant des champignons. Vous en apprendrez davantage sur leur rôle dans la nature et leur importance pour les écosystèmes. 
• Les Champignons Comestibles : nous vous présenterons les variétés de champignons comestibles les plus courantes et délicieuses ainsi que celles que vous pourrez cultiver chez vous, notamment le pleurote. Nous parlerons du rituel de la cueillette en milieu naturel  mais aussi des risques d’intoxication liés à une confusion entre une espèce comestible et  une espèce toxique, parfois du fait de l’utilisation d’une application de reconnaissance de champignons sur smartphone donnant une identification erronée des champignons cueillis, ou encore consommation de champignons comestibles en mauvais état, mal conservés ou insuffisamment cuits. 
• La culture des Champignons : vous apprendrez les étapes essentielles pour cultiver des champignons à la maison, y compris la préparation du substrat, l’inoculation, l’entretien, et la récolte.
• Pratique : Chaque participant aura l’occasion de mettre en pratique ce qu’il a appris en préparant son propre pot de culture de pleurotes.
• Entretien et Récolte : Nous discuterons des soins nécessaires pour que vos champignons prospèrent et comment savoir quand les récolter pour une expérience culinaire optimale.

Chaque participant pourra repartir avec sont petits pots de culture de compagnie !

Remarques :

• L’atelier est adapté à tous les niveaux
• Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte.
• Places limitées, alors réservez vite votre place  !

Rejoignez-nous pour cette expérience enrichissante qui vous permettra de cultiver des champignons délicieux chez vous tout en passant un moment agréable en famille. Nous sommes impatients de vous accueillir lors de notre atelier !

Pour participer inscrivez-vous :

Tarif : 20 €/ pers ou famille

Horaire : 9H-12h

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